今年暑期，持續(xù)高溫。不少民宿以“親近自然嬉水納涼、走進(jìn)鄉(xiāng)村感悟美好、深度體驗(yàn)民俗文化”為賣點(diǎn)，成為大眾出游的熱門(mén)選擇。同時(shí)，民宿市場(chǎng)也出現(xiàn)了一些新的變化。

供給擴(kuò)張價(jià)格調(diào)整。從攜程等OTA平臺(tái)看，今年民宿供給量已超過(guò)2019年同期，保持正增長(zhǎng)，暑期民宿搜索熱度持續(xù)上升，全國(guó)民宿相關(guān)企業(yè)注冊(cè)信息也反映了普遍增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。相應(yīng)的，規(guī)模擴(kuò)大帶來(lái)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，大多數(shù)民宿隨著市場(chǎng)變化，采取更加合理的價(jià)格策略，整體回落至理性區(qū)間。

平臺(tái)助力訂單增長(zhǎng)。暑期是各民宿預(yù)訂平臺(tái)的關(guān)鍵檔期，木鳥(niǎo)、途家、美團(tuán)等平臺(tái)推出優(yōu)惠措施和主題活動(dòng)，通過(guò)各種優(yōu)惠和服務(wù)吸引消費(fèi)者，有力促進(jìn)了民宿訂單的大幅增長(zhǎng)。從地域看，鄉(xiāng)村民宿成為避暑和遛娃的優(yōu)選，從預(yù)訂和核銷時(shí)間看，今年暑期用戶提前預(yù)訂周期縮短了7％，很多客人喜歡當(dāng)天訂房，反映出民宿供需日趨平衡、旅游決策周期縮短、行程更自由等市場(chǎng)變化特點(diǎn)。

熱門(mén)目的地多維擴(kuò)展。民宿發(fā)展初期，主要集中在浙江、云南、四川、福建、廣東等南方省份，近年來(lái)，民宿在新疆、黑龍江、甘肅等北部、西部地區(qū)增長(zhǎng)迅速，新民宿多位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村，民宿產(chǎn)業(yè)正加速由高線地區(qū)向低線地區(qū)滲透擴(kuò)展。今年暑期，阿勒泰、哈爾濱、大連等地民宿成為熱門(mén)。

民宿旅游熱門(mén)目的地的變化，有經(jīng)濟(jì)因素、氣候因素，也有市場(chǎng)因素、產(chǎn)品因素，什么樣的暑期產(chǎn)品更能吸引人？

可清涼避暑

夏季客人追求清涼環(huán)境，“哪兒涼快哪兒火”，長(zhǎng)三角、珠三角城市周邊有山有水的地方，如杭州臨安天目山、桐廬富春江是客人流連忘返的處所。由于氣候涼爽，西北地區(qū)成為今夏熱門(mén)旅游目的地之一，包括新疆環(huán)線、青甘環(huán)線、滇西環(huán)線的民宿市場(chǎng)升溫。青島、威海、煙臺(tái)、廈門(mén)、大連、秦皇島、福州等海濱旅游目的地的民宿也很受歡迎。

有文化特色

有特色文化體驗(yàn)和民族風(fēng)情的民宿備受青睞，阿勒泰哈薩克族的氈房民宿、延邊朝鮮族風(fēng)情民宿等特色鮮明的民宿賣得很火。自然教育、非遺體驗(yàn)等活動(dòng)成為暑期民宿熱門(mén)玩法。黑龍江漠河拾葉知悠民宿暑期入住率達(dá)95％，客人喜歡體驗(yàn)打卡漠河游船、采蘑菇、就地取材制作裝飾品等。這都反映了客人對(duì)于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境的強(qiáng)烈需求，以及對(duì)于獨(dú)特旅游體驗(yàn)的追求。

能鄉(xiāng)村撒野

鄉(xiāng)村民宿訂單增長(zhǎng)，露營(yíng)、燒烤、抓魚(yú)、漂流等在田野間的特色活動(dòng)成為許多用戶的心頭好。在田間地頭，跟孩子們一起聽(tīng)蛙鳴、看星空、捉知了；在海邊，民宿主準(zhǔn)備小鋤頭、小耙子、地籠，帶客人一起趕海、抓魚(yú)抓蟹，化身“捕魚(yú)達(dá)人”，讓家長(zhǎng)和孩子一起去發(fā)現(xiàn)、去觸摸、去感受自然。

當(dāng)下，消費(fèi)者趨于成熟和理性，同時(shí)也有更多的選擇機(jī)會(huì)，這就對(duì)民宿持續(xù)迭代創(chuàng)新能力、定價(jià)策略、經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)品質(zhì)等方面提出了更高要求。

民宿要有特色有主人。民宿產(chǎn)品本質(zhì)上是感性化的旅游產(chǎn)品，有主人、有溫度、有特色的民宿越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎。杭州市汐遇民宿是民宿主人根據(jù)自身愛(ài)好、依托天目山豐富獨(dú)特的生物多樣性，專注打造的“親子自然探索+自然教育”民宿，今年到7月底開(kāi)業(yè)滿6年，整體入住率90％左右，北京、上海、新疆、廣東、福建等地親子家庭紛紛前來(lái)體驗(yàn)天目山昆蟲(chóng)、原生魚(yú)、古生物等自然探索項(xiàng)目。

民宿基礎(chǔ)服務(wù)要有保障。暑期旺季，十幾間客房，每日住客頻繁流動(dòng)，要維持令消費(fèi)者滿意的服務(wù)品質(zhì)，對(duì)于民宿來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的考驗(yàn)。比如，客人訴求是否及時(shí)響應(yīng)、房間是否打掃干凈、餐飲是否滿意等，處處細(xì)節(jié)到位，才能成就一個(gè)高品質(zhì)的民宿。近年來(lái)民宿服務(wù)質(zhì)量受到關(guān)注，民宿要通過(guò)規(guī)范操作、員工培訓(xùn)、質(zhì)量檢查等標(biāo)準(zhǔn)化手段，保障衛(wèi)生、安全、接待等基礎(chǔ)服務(wù)的規(guī)范化。

民宿運(yùn)營(yíng)模式要有創(chuàng)新。民宿行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，如何破解消費(fèi)者審美疲勞，為客人提供內(nèi)涵更為豐富的民宿產(chǎn)品，需要從業(yè)者持續(xù)創(chuàng)新，突破住宿產(chǎn)品思維，開(kāi)拓整體運(yùn)營(yíng)思維，湖州市日暮回家鄉(xiāng)宿位于古村落里，7月入住率達(dá)80％，主人為客人提供的活動(dòng)菜單，包括竹筏下午茶、竹筏游古運(yùn)河、漢服+秋千拍照、木作、聞香、釀酒、夜晚派對(duì)等，通過(guò)體驗(yàn)非遺技藝帶動(dòng)產(chǎn)品銷售，收入超出了客房收入。

暑期，民宿以避暑勝地、文化旅游、鄉(xiāng)村旅游為主導(dǎo)，正從單一的“小而精 小而美”住宿產(chǎn)品轉(zhuǎn)向更加注重體驗(yàn)和情緒價(jià)值的小微旅游目的地，民宿需通過(guò)服務(wù)質(zhì)量的提升和產(chǎn)品創(chuàng)新，來(lái)滿足市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變和需求。