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《中國(guó)旅游住宿業(yè)發(fā)展報(bào)告(2023—2024)》:2023年住宿餐飲業(yè)增加值已超2019年

發(fā)布日期:2024-09-04 分享到:

2月1日,中國(guó)旅游研究院發(fā)布《中國(guó)旅游住宿業(yè)發(fā)展報(bào)告(2023—2024)》。報(bào)告顯示,2023年住宿和餐飲業(yè)增加值為2.1萬億元,同比增長(zhǎng)14.5%,已超過2019年同期水平。

報(bào)告顯示,產(chǎn)業(yè)格局上,頭部效應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化。從酒店集團(tuán)60強(qiáng)的數(shù)據(jù)看,我國(guó)住宿業(yè)頭部效應(yīng)在逐步強(qiáng)化。2019年,酒店集團(tuán)60強(qiáng)管理酒店數(shù)3.35萬家,客房數(shù)341.4萬間,到2022年分別增長(zhǎng)73.1%和55.7%。經(jīng)過3年時(shí)間連鎖化率和行業(yè)集中度大幅提升。

報(bào)告顯示,當(dāng)前,住宿業(yè)正面臨重構(gòu)。一是產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈重塑,游客消費(fèi)需求發(fā)生明顯變化,加之信息技術(shù)迭代創(chuàng)新,使得設(shè)計(jì)、投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)、促銷等酒店產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)都發(fā)生變化;二是向數(shù)智化轉(zhuǎn)型,如智慧酒店全新解決方案紛紛落地,將AI技術(shù)應(yīng)用到酒店預(yù)訂場(chǎng)景等;三是資產(chǎn)配置優(yōu)化和資本運(yùn)營(yíng)強(qiáng)化,不少酒店集團(tuán)向輕資產(chǎn)方向轉(zhuǎn)型,有的則通過并購(gòu)穩(wěn)固市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

報(bào)告認(rèn)為,住宿產(chǎn)業(yè)正在迎來新生。在發(fā)展理念方面,企業(yè)發(fā)展理念和戰(zhàn)略目標(biāo)從“利潤(rùn)至上”轉(zhuǎn)向超越經(jīng)濟(jì)利益,企業(yè)開始重視ESG(環(huán)境、社會(huì)、公司治理)戰(zhàn)略,致力于成為環(huán)境友好型、社會(huì)友好型和規(guī)范化治理的公司;在業(yè)態(tài)布局調(diào)整方面,業(yè)界正積極優(yōu)化存量資產(chǎn)、降低空置率,同時(shí),做好度假業(yè)態(tài)增量,住宿與教育、康養(yǎng)、體育、農(nóng)業(yè)等跨界融合,滿足多元需求;在產(chǎn)品迭代方面,包括內(nèi)容創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新和設(shè)備設(shè)施更新,綠色低碳化也受到關(guān)注;在品牌煥新方面,多家頭部企業(yè)陸續(xù)推進(jìn)品牌煥新。

報(bào)告預(yù)測(cè),未來一個(gè)時(shí)期,旅游業(yè)將迎來一個(gè)較好的發(fā)展階段。旅游住宿業(yè)將逐漸過渡到一個(gè)新的較為穩(wěn)定的階段,可以說進(jìn)入一個(gè)新常態(tài),現(xiàn)代化住宿產(chǎn)業(yè)體系的雛形初步形成。

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